Academia 21

สถาบันที่รวมการเรียนการสอนทั้งด้านภาษาและวิชาชีพ มีคอร์สวิชาชีพสายงานบริการ ไม่ว่าจะเป็น คอร์สทำอาหาร, ขนม, การบริการในร้านอาหาร, การดูแลเด็ก, การดูแลผู้สูงอายุและงานชุมชน รวมไปถึงการทำงานสายช่างเสริมสวยก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ทั้งนี้ ทาง Academia 21 ก็เป็น Partner กับสถานศึกษาและองค์กรชื่อดังทั่วออสเตรเลีย ผู้เรียนจึงได้ฝึกทั้งประสบการณ์และการพัฒนาความรู้ในห้องเรียน

หลักสูตรต่าง ๆ ของ Academia 21

English Course

หลักสูตรพัฒนาภาษาอังกฤษ ELICOS (English Language Intensive Course for Oversea Students) ที่รวมนักเรียนหลากหลายสัญชาติไว้ในห้องเดียวกัน มีหลักสูตรให้เลือกเรียนทั้งการพัฒนาภาษาอังกฤษทั่วไปที่ใช้ในชีวิตประจำวัน, การศึกษาต่อในอนาคต และการสอบวักระดับภาษาอังกฤษ

• GE (General English)
  
• EAP (English for Academic Purposes)
  
• English for IELTS Preparation

นอกจากนี้ ทาง Academia 21 ยังมีกิจกรรมนอกห้องเรียนให้ผู้เรียนเข้าร่วมตามความสนใจได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Conversation Club, Pronunciation Club, Job Club, Writing Extra, Movie Club และ Social Activities

Patisserie

หลักสูตรวิชาชีพด้านการอบขนมโดยเฉพาะ ผลักดันให้ผู้เรียนเป็น Chef ขนมหวาน (Patisserie) มืออาชีพที่ผ่านการฝึกงานร่วมกับโรงแรมและร้านค้าชั้นนำในออสเตรเลีย

• Certificate III in Patisserie
  
• Certificate IV in Patisserie

สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาต่อในสายนี้ก็สามารถเลือกต่อยอดการเรียน Diploma ในสาขา Hospitality Management แบบต่อเนื่องได้เลย (สำหรับการเรียนแบบ Package Certificate + Diploma แนะนำให้สอบถามเจ้าหน้าที่ก่อนนะคะ)

Commercial Cookery

หลักสูตรด้านการทำอาหารและการบริหารจัดการระบบงานครัวที่เน้นการปฏิบัติจริงเป็นหลัก มีการฝึกประสบการณ์ระหว่างเรียนให้พัฒนาความสามารถอย่างเต็มที่

• Certificate III in Commercial Cookery
  
• Certificate IV in Kitchen Management

สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาต่อในสายนี้ก็สามารถเลือกต่อยอดการเรียน Diploma ในสาขา Hospitality Management แบบต่อเนื่องได้เลย (สำหรับการเรียนแบบ Package Certificate + Diploma แนะนำให้สอบถามเจ้าหน้าที่ก่อนนะคะ)

Hospitality Management

หลักสูตรด้านการบริหารจัดการงานบริการภายในร้านอาหาร, โรงแรม หรือธุรกิจการบริการประเภทอื่น ๆ ที่เน้นฝึกปฏิบัติงานในสถานที่จริง โดยผู้เรียนสามารถเลือกเรียนแบบคอร์ส Diploma เดี่ยว ๆ ลงเรียนแบบ Package ร่วมกับหลักสูตรสาย Cookery และ Patisseries ก็ได้เช่นกัน

• Diploma of Hospitality Management Operations
  
• Advanced Diploma of Hospitality Management

โรงแรมและร้านอาหารชั้นนำที่เป็นพาร์ทเนอร์กับทาง Academia 21

- Grand Hyatt Melbourne
- The Langham Hotel
- The Westin Melbourne
- Park Hyatt Melbourne
- The RACV Club Melbourne
- The Sheraton Melbourne
- Blackfire restaurant Brisbane
- Four Points Hotel by Sheraton
- Westin Hotel Brisbane
- Sofitel Gold Coast Broadbeach
- Sofitel Hotel Brisbane
- W Hotel Brisbane
- OTTO Restaurant Brisbane
- Hilton Brisbane

Childcare

หลักสูตรการดูแลเด็กเล็ก การคิดกิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการเด็กในช่วงวัยต่าง ๆ มีการเก็บชั่วโมงฝึกปฏิบัติงานจริงสำหรับการต่อยอดการเป็น Nursery, ครูปฐมวัย หรือผู้นำกิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการ ในอนาคต

• Certificate III in Early Childhood Education & Care
  
• Diploma of Early Childhood Education & Care

โดยสายงานด้านการดูแลเด็กเล็ก (Childcare) ก็เป็นอีกกลุ่มอาชีพขาดแคลนแรงงานที่สามารถทำเรื่องยื่นขอเลื่อนขั้นเป็น PR ในออสเตรเลียได้

Aged Care & Community Service

หลักสูตรดูแลผู้สูงอายุและการพัฒนาชุมชน ช่วยเหลือผู้คนที่มีความต้องการพิเศษด้านสุขภาพภายในชุมชน มีการเก็บชั่วโมงฝึกปฏิบัติการจริงในทุกหลักสูตร

• Certificate III in Individual Support (Aging & Disability)
  
• Certificate IV in Aging Support
  
• Diploma of Community Services

Hairdressing & Beauty Therapy

Hairdressing

คอร์สด้านการเสริมความงามที่เกี่ยวข้องกับผม เช่น ทำสีผม, อบไอน้ำ, ตัด สระ ซอย, จัดแต่งทรงผม (ผู้ที่สนใจเปิดกิจการ Salon, Barber จะต้องมีใบรับรองการศึกษาด้านนี้โดยตรง)

• Certificate III in Hairdressing
  
• Certificate IV in Hairdressing
  
• Diploma of Salon Management
  

Beauty Therapy

คอร์สด้านการเสริมความงามอื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับผม เช่น การกันคิ้ว, แต่งหน้า, นวด, แว๊กซ์ขน, ทำเล็บ เป็นต้น (ผู้ที่สนใจเปิดร้านเสริมความงามในออสเตรเลียจะต้องมีใบประกอบและใบรับรองการศึกษาด้านนี้โดยตรง)

• Certificate IV in Beauty Therapy
  
• Diploma of Beauty Therapy

Location สถานที่ตั้งสถาบัน

2 วิทยาเขตทั้งใน Melbourne และ Brisbane