William Angliss Institute

William Angliss Institute เป็นสถาบันฝึกวิชาชีพด้านการบริการ, การท่องเที่ยว และการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย มีคอร์สให้เลือกลงเรียนมากมายตามความสนใจตั้งแต่คอร์สระยะสั้น (Short Course) เพื่อเพิ่มพูนทักษะด้านอาชีพ, คอร์สวิชาชีพ (VET Course) ตั้งแต่ระดับ Certificate, Diploma, Graduate Diploma, Advanced Diploma ไปจนถึงคอร์สระดับปริญญาตรี (Bachelor) และปริญญาโท (Master) ที่ผ่านการรับรองหลักสูตรจากรัฐบาลออสเตรเลีย จึงมั่นใจได้เลยว่าการเรียนที่ Angliss จะช่วยพัฒนาทักษะความรู้ให้กับผู้เรียนได้อย่างแน่นอน

หลักสูตรต่าง ๆ ของ William Angliss

นอกจากจะมีหลักสูตรวิชาชีพ (VET Course) แล้ว William Angliss ยังมีการเรียนการสอนในระดับปริญญาอีกด้วย โดยผู้ที่ลง VET Course กับทาง William Angliss สามารถโอนย้ายหน่วยกิตและ Pathway มาเรียนต่อในระดับปริญญาได้ทันที

Culinary

หลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการทำครัวและอาหารของ Angliss มีให้เลือกเรียนอย่างหลากหลายทั้งคอร์สทำของคาว, ของหวาน ตลอดจนการดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัยในครัว ดังนี้

• Certificate III in Patisserie
  
• Certificate IV in Patisserie
  
• Certificate III in Baking
  
• Diploma of Food Science and Technology
  
• Bachelor of Culinary Management
  
• Bachelor of Food Studies

Event

หลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการจัดการ Event ของ Angliss มีทั้งหลักสูตรระดับ VET Course และระดับปริญญาตรี

• Diploma of Event Management
  
• Bachelor of Event Management

Hospitality

หลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการจัดการงานด้านการบริการ (Hospitality) ของ Angliss มีทั้งหลักสูตรระดับ VET Course ไปจนถึงระดับปริญญาโทเลยทีเดียว

• Certificate III in Hospitality
  
• Diploma of Hospitality Management
  
• Advanced Diploma of Hospitality Management
  
• Master of International Hospitality Entrepreneurship

Tourism

หลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการจัดการงานด้านการท่องเที่ยว (Tourism) ของ Angliss มีทั้งหลักสูตรระดับ VET Course ไปจนถึงระดับปริญญาโทเลยทีเดียว

• Certificate III in Aviation
  
• Certificate III in Travel
  
• Certificate III in Tourism
  
• Diploma of Travel & Tourism Management
  
• Bachelor of Tourism
  
• Bachelor of Tourism (Ecotourism)
  
• Bachelor of Tourism (Marketing)
  
• Bachelor of Tourism & Hospitality Management

Hotel Management

หลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการจัดการงานด้านการบริหารจัดการโรงแรม (Hotel Management) ของ Angliss มีทั้งหลักสูตรระดับปริญญาตรี, สูงกว่าปริญญาตรี และปริญญาโท

• Bachelor of Resort & Hotel Management (Professional Practice)
  
• Bachelor of Resort & Hotel Management

- Sydney

• Undergraduate Certificate of Hotel Operation
  
• Associate Degree Resort & Hotel Management
  
• Bachelor of Resort & Hotel Management (International Practice)
  
• Graduate Certificate of International Hotel Management
  
• Graduate Diploma of International Hotel Management
  
• Master of International Hotel Leadership
  
• Master of Philosophy

Short Course

หลักสูตรพัฒนาความถนัดทางอาชีพระยะสั้นตามความสนใจของผู้เรียน มีให้เลือกเรียนอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น คอร์สบาริสต้า, คอร์สพัฒนาทักษะการทำอาหารและขนมหวาน, คอร์ส RCG, คอร์ส RSA, คอร์สเสริมสร้างทักษะ (Skill Builder) และคอร์สอื่น ๆ ดังนี้

Barista Course

• Barista (Non Accredited)*
  
• ABC of Espresso Making
  
• Advanced Espresso
  
• Espresso Making
  
• Milk Texturing & Latte Art
  
• Milk Texturing & Latte Art Master Class
  
• Real Tea in the 21st Century

* ไม่ได้รับ Certificate แบบเป็นทางการ

Culinary (Food) Course

• Food Safety Supervisors Hospitality Sector
  
• Food Safety for Frontline Staff Skill Builder
  
• Food Safety Supervisor (NSW)
  
• Infection Control Skill Set (QLD)
  
• Food Handlers Hospitality Sector VIC
  
• Knife Skills
  
• My Kitchen Fools
  
• Spice Up Your Life
  
• Down in the Dumplings
  
• Food & Beverage Service

Baking Bread

• Le Patisseir
  
• Patisseries Viennoisereies Croissants
  
• Introduction in Cake Decorating
  
• For Goodness Cake
  
• Let Them Eat Cake
  
• (Go Ahead) Cake My Day
  
• Hole Lotta Love
  
• Tier of Happiness
  
• Le Gâteaux
  
• The Life of Pie
  
• Simply Macarons
  
• These are Truffled Times
  
• Gelato Dessert and Petite Gateaux (VIC)
  
• Game of Cones
  
• Scoop of the Day
  
• Gelato Course Lv.1 Carpigiani Gelato
  
• Gelato Course Lv.2 Carpigiani Gelato (CGU)
  
• Artisan Gelato Introductory Course

RGC (Gambling) Course

• Responsible Conduct of Gambling (RCG) NSW
  
• Advanced Responsible Conduct of Gambling (ARCG) NSW
  
• Licensees First Step
  
• NSW Advanced Licensee Course

RSA (Alcohol Course)

• Provide Responsible Service of Alcohol (RSA) VIC/NSW
  
• Advanced RSA For Late Night Trading Manager & Supervisor
  
• WSET Lv.1/ Lv.2 Award in Wine
  
• WSET Lv.1/ Lv.2 Award in Spirits
• RSA Online Course

Other Course

• Provide First Aid
  
• Certification IC & E Lv. I Incentive, Conference & Event Management
  
• Design Thinking Workshop
  
• Disability Awareness Training

Skill Builder (Online Course)

• Food Safety for Frontline Staff Skill Builder
  
• Event Management Skill Builder
  
• Accommodations Services Skill Builder
  
• Corporate Team-building
  
• Customer Service Essentials- Skill Builder
  
• Hospitality Essentials Skill Builder
  
• Leadership & Coaching for Frontline Staff Skill Builder
  
• Leadership & Coaching for Manager Skill Builder
  
• Leadership & Coaching for Supervisor Skill Builder
  
• Operation Management Skill Builder
  
• Quality and Innovation for Manager & Supervisor Skill Builder
  
• Recruitment & HR for Manager Skill Builder
  
• Sale & Marketing for Frontline Staff Skill Builder
  
• Sale & Marketing for Manager Skill Builder
  
• Sale & Marketing for Supervisor- Skill Builder
  
• Teams Management Skill Builder
  
• Work Health & Safety Essential Skill Builder

Ready 4 work (Package)

แพ็กเกจการเรียนเพื่อการทำงานบริการในอนาคต โดยจะได้เรียนรู้ทักษะที่สำคัญสำหรับการทำงานสายบริการร้านอาหารในออสเตรเลียขั้นพื้นฐานทั้ง 4 คอร์ส

• RSA (Responsible Service of Alcohol)
  
• Coffee Making
  
• Follow Workplace Hygiene
  
• Food & Beverage Service

Location สถานที่ตั้งสถาบัน

William Angliss Institute มีวิทยาเขตอยู่ที่ 2 เมืองใหญ่ในออสเตรเลียทั้ง Sydney และ Melbourne ที่สามารถรองรับนักเรียนนักศึกษาจากทั่วทุกมุมโลกได้